Ingrediënten
VERSE VLOEIBARE ROOM
zoveel als nodig
MOUTH SUIKER
zoveel als nodig
Slagroom is onmisbaar bij het bakken, de perfecte garnering voor cakes, taarten, bundt cakes en diepvriesdesserts, maar het is zo zoet en lekker dat het ook gewoon met een lepel gegeten kan worden. Perfect op koude dagen samen met warme chocolademelk en onvermijdelijk op ambachtelijk ijs op zomermiddagen. Room is een bereiding die wordt verkregen door het afromen van melk en verse vloeibare room kan worden gebruikt om slagroom te verkrijgen vanwege het hogere vetpercentage.
Hoe bereid je slagroom?
Om slagroom te bereiden heb je een elektrische mixer en een glazen kom nodig. Het geheim van slagroom is de koude temperatuur, dus laat de vloeibare room, de garde van de mixer en de kom ongeveer een uur in de koelkast staan voordat je begint.