Ingrediënten:
75 g suiker
180 g bevroren aardbeien
1 theelepel citroensap
1 eiwit
Instructies:
Je kunt zowel een keukenmachine als een blender gebruiken om deze mousse te bereiden.
Mix de suiker enkele seconden, voeg dan de aardbeien en het citroensap toe en mix.
Voeg als laatste het eiwit toe en klop alles door elkaar.