Folders
1 eetlepel extra vierge olijfolie
1 1/28 pond zoete Italiaanse worst, los 1 blikje geroosterde tomaten 1 blikje tomatensaus 1 ui, gesnipperd <> rode paprika, in plakjes gesneden
<> groene paprika, in plakjes gesneden
gesneden
Serveertip:
16 plakjes kaas (provolone of mozzarella)
8 hoagie broodjes
Aanwijzingen
1. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de worst toe en bak, terwijl je regelmatig roert en het vlees breekt, ongeveer 5 minuten, tot het vlees mooi bruin is.
2. Doe het vlees over in de slowcooker. Voeg de tomaten, tomatensaus, uien en paprika’s toe en roer door.
3. Dek de slowcooker af en laat 7 uur op low koken.
4. Serveertip. Rooster ze onder de grill tot de kaas smelt en begint te bubbelen. Schep wat van het warme worstmengsel in elk broodje en serveer direct.
Worst en paprika op een vers hoagiebroodje met gesmolten kaas is een klassiek New Yorks streetfoodbroodje en er zijn fans in overvloed. Maar als je niet in of in de buurt van New York City woont, wat moet je dan doen? Deze slowcookerversie bevat alle intense smaken van de geliefde klassieker. Nog beter, het is een fluitje van een cent. Btw, je kunt dit gerecht ook zonder broodje en zo eten!
Dit is een broodje voor echte broodjesliefhebbers. Zoete Italiaanse worst wordt langzaam gekookt met gesnipperde uien en twee soorten paprika en vervolgens over een kaasachtig, geroosterd hoagiebroodje geschept. Neem je eetlust en voldoende servetten mee.