Ingrediënten:
2 pond gemalen rundvlees
1 grote ui, fijngesneden
4 teentjes knoflook, fijngehakt
Drie blikjes tomatensaus van 15
Twee blikken tomatenblokjes met hun natuurlijke sap
2 eetlepels worcestershiresaus
2 theelepels koosjer zout
½ theelepel versgemalen zwarte peper
2 eetlepels Italiaanse kruiden
3 laurierblaadjes
2 kopjes elleboog macaroni
2 kopjes fijngeraspte scherpe cheddarkaas
Instructies:
Gebruik een grote koekenpan op middelhoog tot hoog vuur om het gehakt dicht te schroeien en met een spatel in kleine stukjes te breken. Dit proces duurt ongeveer 5 minuten.
Breng het gebruinde rundvlees over naar de slowcooker en voeg de in blokjes gesneden ui, gehakte knoflook, tomatensaus, tomatenblokjes met sap, Worcestershiresaus, suiker, zout, peper, Italiaanse kruiden en laurierblaadjes toe.
Dek de slowcooker af en laat hem staan. Dit betekent 8 uur koken op laag of 4 uur op hoog.
Wanneer de slowcooker het einde van de kookcyclus nadert, kook je de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg de vers gekookte pasta toe aan het mengsel.
Serveer deze heerlijke creatie terwijl hij nog warm is.
Pro Tip:
Als je een dunnere saus wilt, is het aan te raden om ongeveer 1 kopje kokend water over te houden en toe te voegen aan de slowcooker. Voeg indien nodig kokend water toe om de gewenste consistentie van de saus te bereiken.