INGREDIËNTEN
430 g aardappelen
1 eetlepel koriander
2 eetlepels maïzena
2 eetlepels aardappelmeel
1/4
theelepel peper 1/4 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel zout
PROCEDURE
1. Stoom de aardappelen 25 minuten en meng ze met alle andere ingrediënten.
2. In een hete ol