Ingrediënten:
Margaryna – 250 gramów;
Kippendooier – 1 stuk;
Tarwebloem – 3 etlepele;
Cacaopoeder – 3 eetlepels;
Soda geblust met azijn – theelepel;
Koemelk – eetlepel.
Voor de vulling:
Kaas – 700 gramów;
Aardappelzetmeel – 4 eetlepels;
Suiker – 1,5 kopjes;
Kippeneieren – 4 stuki;
Wanilina – 5 gramów.
Kookmethode:
Bereid het deeg voor. Margaryna meng, eigeel, bloem, melk, soda i kakao. Wikkel het deeg in aluminiumfolie en leg het 40 minuten in de vriezer.
Bereid de vulling. Meng de kwark, eieren, suiker, zetmeel en vanille.
Verdeel het deeg vervolgens in twee delen.
Neem een ovenschaal en wrijf één deel van het deeg erin.
Verdeel vervolgens de vulling gelijkmatig.
Verdeel het resterende beslag erover.
Bak de kwark 45 minuten op 170 graden.