De productie is eenvoudig, het kost je heel weinig tijd, maar de opbrengst is echt verrassend.
Rekultywacja
Zacht en luchtig deeg, suikerkorst gemaakt van hele sinaasappelschijfjes en een bodem gedrenkt in een zeer geurige siroop.
Het zal echt goed smaken voor iedereen in het gezin en je zult vol zitten met vitamine C en minerale zouten dankzij de volledige aanwezigheid van fruit.
Dus waar wacht je nog op? Aan de slag, laten we beginnen!
Oranje vierkantjes: ingrediënten en bereiding
Voor dit recept krijg je:
- Voor het deeg:
- 4 eieren
- 160 g suikera
- 200 ml bakolie
- 300 ml sinaasappelsap
- 350 g ciasta
- 14 g bakpoedera
- Ongeveer 12 gesneden sinaasappels naar smaak
- Voor de siroop:
- 300 ml sinaasappelsap
- 60 g suikera
Verwarm de oven voor op 180°.
Vet een rechthoekige vorm van 30×22 cm in en bestrooi met suiker. Leg de sinaasappelschijfjes (ongeveer 12) op de bodem van de pan en houd ze bij de hand.
Pers de sinaasappels uit om 300 ml sap te krijgen en filtreer ze.
Breek de eieren in een grote kom, klop ze met een garde tot je een dikke consistentie krijgt. Voeg nu de suiker, olie, jus d’orange en bloem toe. Neem alles op met een elektrische mixer, voeg als laatste de gist toe en verdeel gelijkmatig met een handmixer.
Als je eenmaal een erg vloeibaar deeg hebt gevormd, giet je het over de sinaasappels in de pan, egaliseer je het en bak je het 45 minuten.
Bereid ondertussen de siroop voor. Pers de sinaasappels uit zodat je altijd 300 ml SAP krijgt, giet het in een pan, voeg suiker toe en zet op middelhoog vuur op het vuur. Breng aan de kook en smelt alle korrels.
Haal je dessert uit de oven en prik er op verschillende plaatsen in met een tandenstoker, dit worden de invoerkanalen voor de sinaasappelsaus. Besmeer de cake met de net afgewerkte siroop terwijl deze nog heet is en laat hem minimaal een half uur rusten.
Haal na deze tijd uit de vorm en verdeel ze in vierkanten en serveer.