Składniki:
240 g droge koekjes
110 g boter
Pokój:
500 g kwarkspread
100 g verse vloeibare room
65 g suiker
25 g maïzena
1 ei
1 eierdooier
Voor decoratie:
100 g zure room bessen
naar smaak
Aanwijzingen:
Blender de koekjes en meng met de gesmolten boter. Verkruimel het mengsel in een vorm en zet 25 minuten in de koelkast.
Meng de eieren met de suiker en voeg dan de roomkaas, maïzena, room, ei en dooier toe. Giet het mengsel over de bodem en bak 20 minuten in de oven op 170°F.Garneer
met zure room en bessen.