Składnik
1 opakowanie cukru
waniliowego 2 jajka
3 łyżki mleka
150 g masła
120 g cukru
220 g mąki
1/2 opakowania proszku
do pieczenia 1 słoik
wiśni 2 łyżki kakao w proszku
Na krem maślany:
3 łyżki cukru
120 g zmiękczonego masła
1 opakowanie budyniu waniliowego w proszku
410 ml mleka
Lukier do ciasta
Przygotowanie
1. Najpierw przygotuj ciasto z masła, cukru, cukru waniliowego, jajek, mleka, mąki i proszku do pieczenia.
Odstawić 1/3 i wymieszać z kakao do pieczenia.
Następnie wlej połowę lekkiego ciasta do foremek na muffinki. Na wierzchu rozłóż 3-4 wiśnie i polej ciemne ciasto. Posyp 2-3 wiśniami na wierzchu. Piecz babeczki przez około 25-30 minut w temperaturze 160 °C.
2. Następnie ugotuj budyń waniliowy z mlekiem zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Masło i budyń muszą mieć tę samą temperaturę. Najlepiej najpierw przygotować budyń.
3. Teraz wymieszaj zmiękczone masło na puszystą masę i mieszaj łyżką po łyżce budyń. Za pomocą rękawa cukierniczego rozprowadź krem maślany na babeczkach i udekoruj lukrem. Gotowy!
Babeczki najlepiej smakują schłodzone w lodówce.
Składniki na 10-12 babeczek.
Smacznego posiłku