Spinazie kip met spek is een snel, gemakkelijk en zeer bevredigend dinerrecept dat je aan je wekelijkse rotatie moet toevoegen. Gemaakt met märère kipfilet, zachte roomkaas, gezonde spinazie gerookt spek en melige mozzarella, je kunt niet fout gaan met dit recept voor gevulde kip met een volle smaak.
Dit is een recept voor gevulde kipfilets. Łoś stuk kip jest gevuld:
Roomkaas die kleverig, romig en zacht wordt als de kip bakt Bevroren spinazie voor een beetje helderheid en een groene toets in het gerecht Zongedroogde tomaten die een taaie textuur en zoute umami-smaak toevoegen Geraspte mozzarella die smelt als een droom Geraspte Parmezaanse kaas die tonnen zoute, pittige kaassmaak toevoegt Knapperig spek, natuurlijk voor een vlezige, rokerige smaak bij elke hap
Om de schaal in elkaar te zetten, snijdt u sleuven aan één kant van elke kipfilet. De spleten mogen niet helemaal tot aan de bodem van de kip reiken, omdat je niet wilt dat de vulling eruit valt.
Leg de kip op een bakplaat en meng alle ingrediënten voor de vulling in een kom. Verdeel vervolgens de vulling over elke inkeping in de kip. Schroei ten slotte de kipfilets dicht tot ze volledig gaar zijn en de kaas gesmolten en goudbruin is.
Hoe lang moet met spek gevulde kip
worden gekookt Nadat je de met spek gevulde kipfilets op een bakplaat hebt gelegd (bekleed het met bakpapier om het later gemakkelijker op te ruimen), bak je de kip ongeveer 35 minuten in een voorverwarmde oven op 400 ° F. De kip is gaar als hij een interne temperatuur van 165 ° F registreert.
Haal nu de kip uit de oven en laat het vlees 5 tot 10 minuten rusten. Als de kaas borrelt als je hem heet uit de oven haalt, wil je dat hij een beetje afkoelt voordat je hem serveert, zodat de gasten niet verbranden.
Serveren spek spinazie kip
Dit stevige kipgerecht is een vullend diner op zich, maar waarom zou je het bord niet afmaken met verse groenten en een vullende koolhydraat. Serveer de kipfilets op een bedje van walnoot farro, bruine rijst of een ander favoriet graan. Zelfs de elastische boterachtige noedels zouden een mooi paar vormen.
Voeg aan de zijkant geroosterde groenten toe, zoals broccoli, paksoi of sperziebonen. Voor een knapperige combinatie maak je een frisse groene salade met spinazie, rauwkost en een balsamico vinaigrette erop.
Make-Ahead Bacon Gevulde Kip
Je kunt dit recept gemakkelijk gebruiken om een maaltijd te bereiden. Kook een grote partij kip met spek en spinazie, laat afkoelen en bewaar ze maximaal vier dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Geniet er de hele week van als lunch of diner.
Je kunt de kip ook invriezen als je dat wilt, hoewel je het risico loopt dat de kip te gaar wordt als je hem opwarmt, zodat je hem later kunt serveren. Bij het opwarmen van bevroren en ontdooide kip raad ik aan om het in een braadpan te doen met zijkanten en een scheutje kippenbouillon of wijn om vocht terug te geven aan het vlees.
METODA
Stap 1
Verwarm de oven voor op 400 ° F. Bekleed een grote bakplaat met bakpapier of aluminiumfolie.
Stap 2
Leg de kip op een snijplank en snijd de inkepingen aan één kant van elke kipfilet. Zorg ervoor dat je niet de hele kip doorsnijdt, je wilt niet dat de vulling eruit valt. Bestrooi elke kipfilet aan alle kanten met zout en peper en leg ze op de voorbereide bakplaat.
Stap 3
Meng in een kom roomkaas, uitgelekte spinazie, zongedroogde tomaten en mozzarella. Breng op smaak met peper, zout en rode pepervlokken. Vul om de andere inkeping in de kipfilets met het roomkaasmengsel. Vul de overige inkepingen met een plakje spek.
Stap 4
Bestrooi elke kipfilet met Parmezaanse kaas.
Stap 5
Bak tot de kip gaar is, de kaas is gesmolten en het spek krokant is, ongeveer 35 minuten.