Een yoghurtcake gemaakt met slechts 3 ingrediënten, zonder bloem of boter. Ideaal voor mensen met coeliakie of voor wie op zoek is naar een eenvoudig, snel, makkelijk en gezond dessert. Deze caloriearme cake is ideaal voor bij de thee of koffie. Ontdek de ingrediënten en stappen om het te bereiden. Hier is een eenvoudig en lekker recept voor yoghurtcake gemaakt met slechts 3 ingrediënten, zonder toevoeging van bloem. Het is zacht, licht en eenvoudig te bereiden, perfect voor een snel dessert of een gezond tussendoortje. Met dit recept kun je de smaken variëren door verschillende soorten yoghurt en smaken te gebruiken. Probeer het vandaag nog en ontdek hoe je met zo weinig ingrediënten de perfecte cake krijgt!
Ingrediënten voor 6 personen:
400 g gezoete natuurlijke yoghurt
4 eieren
40 g gezeefde maïzena
Voorbereiding:
Bekleed een glazen schaal van 18/20 cm met bakpapier
Meng de yoghurt en eieren in een kom met een handklopper
Voeg de gezeefde maïzena toe aan het mengsel en meng goed
Giet het mengsel in de vorm en bak 35 tot 50 minuten op 170 °C
De cake is gaar als het oppervlak goudkleurig is
Haal uit de oven en laat afkoelen,
Plaats ten slotte 1 tot 2 uur in de koelkast voordat je gaat proeven.