Donuts met oranje yoghurt zijn perfect voor een familieontbijt. Het is echter een heel eenvoudig recept om te bereiden. Je kunt naar hartenlust snel gebakken pannenkoeken of gebakken oranje pannenkoeken maken: beide zijn lekker en zoet. In dit recept geeft citroensap, samen met yoghurt, de saus een delicate textuur. In feite kun je het zonder boter doen. Bovendien kost het niet veel tijd om voor te bereiden en is het goedkoop.
Ingrediënten die nodig zijn om te bereiden
Wil je jezelf trakteren op een hele fijne donut met sinaasappelyoghurtsmaak? Bereid in dat geval eerst de volgende ingrediënten:
300 g OO bloem
1 ei
125 g magere yoghurt
1 sinaasappel
100 g suiker
Een half zakje bakpoeder
Voorbereiding:
Om de perfecte yoghurt en sinaasappeldonut te maken, begin je met het maken van yoghurt. Doe het eerst in een kom met een heel ei en suiker.
Meng vervolgens met een handmixer en voeg het sap en de geraspte sinaasappelschil toe. Meng vervolgens het mengsel door OO-bloem en bakpoeder toe te voegen.
Kneed met je vingertoppen tot je een glad en elastisch deeg krijgt. Dek af met een doek en laat het 10 minuten op kamertemperatuur rusten.
Verwijder na 10 minuten rusten het yoghurtdeeg en snijd het in stukjes van 30 g.
Maak met de appels in je handen slierten en sluit ze aan de uiteinden terwijl je pannenkoeken vormt met yoghurt en sinaasappel.
Terwijl je het gerecht bereidt, leg je de oranje beignets op een met bakpapier beklede bakplaat.
Zodra het mengsel in de pan zit, bak je 15 minuten op 180º. Bestrooi na het bakken met geurige donuts met oranje yoghurt.