Ingrediënten
VOLLE MELK
1 kopje
bloem
3/4 kopje
EI
1 hele grote
OLIJFOLIE
1 el
BAKPOEDER 1
/2 tl
WITTE
POEDERSUIKER 1 1/2 el
VANILLE-EXTRACT
1 1/2 tl
PINDAKAAS
1 el, om erbij te serveren
Dit recept voor vanillepannenkoek is zo gemakkelijk te maken en na slechts 20 minuten krijg je een enorme stapel superzachte en heerlijke pannenkoeken…

Geniet van deze zeer veelzijdige pannenkoeken als zodanig of smeer er een royale stapel van je favoriete toppings op voor een zeer geruststellend ontbijt. Geloof me, deze zeer smakelijke pannenkoeken zijn een enorm succes bij zowel kinderen als volwassenen!

Hoe maak je vanillepannenkoeken

Stap 1
Breek de eieren voorzichtig in een aparte kom om er geen stukjes schaal in te doen.

Stap 2
Giet melk in een kom en voeg bloem toe. Voeg de eieren toe aan een stapel bloem. Voeg in een kom met een stapel ingrediënten de olijfolie, bakpoeder, poedersuiker en vanille toe.

Stap 3 Klop
nu geleidelijk alle ingrediënten in een kom tot het mengsel glad is en er geen klontjes meer in zitten.

Stap 4
Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag en bestrijk deze licht met olijfolie.

Stap 5
Giet een pollepel crêpedeeg in het midden van de pan en draai de pan om het deeg in een zeer dunne laag te verdelen. Laat de pannenkoek 2 minuten op laag vuur koken of tot de pannenkoek aan de onderkant gaar is.

Stap 6
Til nu de crêpe met een spatel van de randen en maak hem langs de randen los. Til de crêpe heel voorzichtig op met je handen en kantel hem mooi. Bak aan de andere kant nog 2 minuten tot de pannenkoek aan de andere kant bruin is. Leg de gekookte pannenkoek op een bord en herhaal hetzelfde proces met het resterende beslag.

Stap 7
Serveer de warme pannenkoeken zo of besmeer ze met je favoriete topping, spatel er mooi door en geniet!