Kookingrediënten:
bruiswater – 200 ml;
Melk – 200 ml;
Tarwebloem – 950 g;
Zonnebloemolie – 200 ml;
Gist – 7 g;
Zout – 1 el. L.;
Suiker – 2 el. l.
Stap-voor-stap bereiding
Voeg zout en suiker, olie en koolzuurhoudend mineraalwater toe aan de melk.
Voeg dan de bloem en droge gist toe.
Kneed het deeg.
Dek af met huishoudfolie en zet 1,5 uur op een warme plaats.
Meng opnieuw, dek af met huishoudfolie en zet 1 uur op een warme plaats.
Het deeg is klaar. Je kunt het koken. Rauw is het 3 dagen houdbaar in de koelkast.
Lekker!