Om te koken heb je nodig:
Makreel – 2 stuks;
Olijfolie – 2 eetlepels. L.;
Knoflook – 3-4 teentjes;
Zout – 1 theelepel;
Zoet paprikapoeder – 1 theelepel.
Bereiding stap voor stap.
Doe de fijngehakte knoflook, 1 theelepel zout, olijfolie en 1 theelepel paprikapoeder in een aparte kom en meng.
Wrijf dit mengsel over de makreelfilets (zodat er geen mengsel overblijft).
Marineer de vis 3-4 uur in de koelkast.
Leg de filets op een bakplaat en zet 15 minuten in de oven op 220 graden.
Serveer met een bijgerecht of groenten.
Eet smakelijk!