Kookingrediënten:
bereid het deeg voor:
zure room – 2 eetlepels. L.;
ei – 1 pk;
bloem – 5 eetlepels. L.;
mayonaise – 2 eetlepels. L.;
zout;
Bereid de vulling:
worst (of ham);
mayonaise;
kaas;
tomatenpuree;
plantaardige olie;
groenten .
Giet het vloeibare mengsel in een met olie ingevette pan.
Bestrijk de pannenkoek na 2-3 minuten met tomatenpuree.
Voeg worst of ham toe en giet mayonaise over de pannenkoek.
Garneer met gehakte groenten en geraspte kaas.
Dek de pan af en bak op laag vuur tot de pannenkoek goudbruin is.
Eet smakelijk!