Ingrediënten:
salami (of worst) – 100 g;
eieren – 3 stuks;
kaas – 100 g;
Koreaanse wortelen – 100 g;
knoflook – 1-2 teentjes;
zetmeel – 1 el. L.;
mayonaise (naar smaak);
plantaardige olie (om te bakken);
zout (naar smaak);
gemalen peper (naar smaak).
Stap-voor-stap bereiding.
Pel de knoflook, pers door een pers en voeg toe aan de kaas.
Snijd de salami in noedels.
Bereid het deeg: voeg het zetmeel toe aan de eieren, zout, meng.
Bak de pannenkoeken in een koekenpan met een beetje olie (je moet 3 pannenkoeken krijgen).
Snijd de pannenkoeken in reepjes. Voeg toe aan de andere ingrediënten.
Voeg de wortelen in het Koreaans toe.
Breng op smaak met mayonaise, peper, mix.
Eet smakelijk!