Kookingrediënten:
kippendijen – 600 g;
citroensap – 1 theelepel;
knoflook – 1 teentje;
nootmuskaat (klein);
boter – 10 g;
zout (naar smaak);
zwarte peper (naar smaak).
Bereiding stap voor stap.
Voeg hier boter aan toe.
Besprenkel met citroensap.
Voeg nootmuskaat toe en meng goed.
Leg het mengsel op voedselfolie, vorm er een worst van, bind de randen vast met draad.
Laat het gerecht 40 minuten garen.
Laat het gerecht afkoelen en zet het 4-5 uur in de koelkast (de worst kan 30-35 minuten in de oven op 200 graden worden gebakken met een tandenstoker om in de bovenkant te prikken).
Eet smakelijk!