Ingrediënten:
kefir – 250 ml;
olie – 3 eetlepels. L.;
kippenei – 1 stuk;
suiker – 5 eetlepels. L.;
bloem – 3 kopjes;
soda – 0,5 theelepel;
zout (fijn).
poedersuiker – 2 eetlepels. l.
Stap-voor-stap bereiding.
Voeg soda en 3 el. olie toe
. Voeg bloem toe, werk tot een deeg (het mag niet aan je handen plakken).
Verdeel het deeg in 3 delen, rol elk deel uit (dikte – 1 cm).
Druk het deeg met een glas in rondjes, maak een deuk in het midden (vorm van het overgebleven deeg donuts).
Bak ze in een hete pan, er moet genoeg olie zijn (ongeveer 1 cm).
Bak ze aan beide kanten goudbruin.
Bestrooi de afgewerkte donuts met poedersuiker. Eet smakelijk!