Ingrediënten:
Boter – 100 g;
Suiker – 1 eetlepel;
Eieren – 4 stuks;
Meel – 2 glazen;
Zure room – 5 eetlepels. L.;
Vanillesuiker – 1 zakje;
Bakpoeder – 2 theelepels.
Bereiding stap voor stap.
Maak de boter zacht, voeg toe aan de eieren en meng.
Klop opnieuw en voeg zure room toe.
Voeg bakpoeder toe aan bloem, voeg langzaam toe aan het mengsel, meng.
Giet 2/3 van het beslag in de voorbereide vormpjes.
Bak 20-25 minuten in de oven op 200 graden.
De cupcakes zijn klaar. Eet smakelijk!