Ingrediënten voor het deeg:
kefir – 1 glas;
eieren – 2 stuks;
bloem;
suiker – 0,5 kopje;
bakpoeder – 1 zakje.
Voorbereiding stap voor stap:
kneed het deeg (niet steil).
Laat een half uur rijzen, afgedekt met een handdoek.
Rol het deeg uit, snijd in repen, maak een inkeping in het midden van elke reep en keer het deeg binnenstebuiten erover.
Bak aan beide kanten in olie.
Garneer met poedersuiker bovenop.
Eet smakelijk!