Ingrediënten:
tarwebloem – 400 g;
droge gist – 8 g;
suiker – 1 eetlepel. L.;
water – 220 mg;
olijfolie – 2,5 eetlepel. L.;
zout – ½ theelepel.
Stap voor stap bereiden.
Voeg de suiker toe aan de zuurdesem, giet het warme water erbij, roer, voeg toe aan de bloem.
Kneed het deeg langzaam.
Voeg olie toe, kneed opnieuw tot het elastisch is.
Vorm het deeg tot een bal, leg het in een met olie ingevette kom, dek af met een theedoek en laat 30 minuten opstijven.
Verdeel het deeg nu in tweeën, vorm er twee pizzabodems van (kies de saus en vulling naar eigen smaak) en bak af in de oven.
Eet smakelijk!