Ingrediënten:
krabsticks – 200 g;
gekookte rijst – 1 kopje;
kaas – 50 g;
tomaten – 2 stuks;
appel – 1 stuk;
mayonaise (naar smaak);
groene ui – 1 bosje;
dille – 1 bosje;
zout (naar smaak);
peper (naar smaak).
Bereiden.
Snijd de krab sticks in kleine blokjes (zet 2-3 stukjes apart).
Snijd de appels en tomaten ook in kleine blokjes.
Rasp de harde kaas in kleine stukjes.
Meng alle ingrediënten, breng op smaak met zout en peper en schep door elkaar.
Maak de salade: zet een potje in het midden van de slakom, verdeel de salade rond het potje en druk het een beetje aan.
Snipper een bosje uien en een half bosje dille, garneer de salade.
Verdeel de rest van de dille over de salade.
Snijd de overgebleven krabsticks in tweeën, maak een deuk in één kant, snijd vlamvormige stukjes uit de tomaat en combineer deze met de krabsticks om kaarsen te maken (versier de salade ermee).
Garneer de bovenkant met de in plakjes gesneden tomaten.
Eet smakelijk!