Ingrediënten:
boter – 200 g;
suiker – 0,5 kopje;
eieren – 2 stuks;
droge gist – 10 g;
bloem – 3 kopjes;
jam.
Bereiding.
Rasp de boter op een grove rasp, voeg toe aan de bloem, verspreid over het kruim.
Klop de eieren los met de suiker, voeg toe aan het bloem-botermengsel, kneed het deeg, laat 15 minuten staan.
Verdeel het deeg in verschillende delen, rol elk deel uit tot een cirkel.
Haal de vulling eruit, verdeel deze over de werkstukken en laat de randen drogen.
Verdeel nu de werkstukken in driehoeken en vorm er baguettes van.
Bebloem een bakplaat en leg de stokbroden erop.
Bak 15-20 minuten in de oven op 180 graden.
Eet smakelijk!