Je hebt nodig:
Boter – 100 g;
Reuzel – 50 gr.;
Tarwebloem – 2,5 kopjes;
Aardappelzetmeel – 50 g;
Suiker – 100 gr.;
Mayonaise – 4 eetlepels;
Baking soda – ½ theelepel;
Eieren – 3 stuks.
Gecondenseerde
melk – 6-7 eetlepels. L.;
Boter – 100 g;
Noten naar smaak – 1 kopje.
Bereidingswijze.
Voeg beetje bij beetje de bloem toe en kneed het deeg.
Vet een wegwerp bakblik met noten in met olie en verwarm het op het vuur.
Vorm kleine balletjes en leg ze in de vorm, druk aan met de andere kant van de ovenschaal.
Bak op open vuur tot ze goudbruin zijn.
Maal de noten fijn, meng alle ingrediënten voor de crème.
Voeg de notenhelften samen, leg de vulling in het midden.
Maak er een gezellig theekransje van!