Je hebt nodig:
Kool 1 kg;
Gehakt naar eigen smaak 700 g;
3 verse tomaten;
2 uien;
1 wortel;
zure room 3 el. Zout;
Gemalen zwarte peper.
Bereidingswijze.
Snijd de kool fijn en pureer, voeg zout toe.
Snijd de tomaten in rondjes en zout en peper.
Meng de wortelen, ui, gehakt, zure room en kruiden.
Neem een ovenschaal, vet deze in met olie.
Verdeel de ovenschotel in lagen, eerst de kool, dan het gehakt.
Leg de tomaten erop en bestrijk ze met zure room.
Dek de schotel af met folie en bak 30-40 minuten op 200 graden.
Verwijder na 40 minuten de schotel, verwijder de folie en bak nog 20 minuten.
Bestrijk de schotel met zure room. Je gezin zal tevreden zijn. Eet smakelijk!