Voor het koken heb je nodig:
Uien – 150 gram;
Wortelen – 150 gram;
Witte kool – 400 gram;
Gehakt – 250 gram;
Kippeneieren – 7 stuks;
Tomatenpuree – 1 el;
Peterselie – 10 gram;
Geraffineerde olie;
Suneli hop kruiden – 1 tl;
Zout;
Peper.
Bereidingswijze.
Snijd de ui in vieren.
Rasp de wortels op een grote rasp.
Hak de kool fijn.
Voeg alle groenten toe aan de pan en bak 8 minuten.
Voeg een beetje water toe en kook tot alles gaar is.
Voeg dan de pasta en de kruiden toe. Roer en bak nog 2 minuten.
Kraak de eieren en voeg de kruiden toe.
Voeg de eieren toe aan de pan en dek af. Bak de braadpan 15 minuten.
Garneer met peterselie.