Voor het koken heb je nodig:
Bieten – 2 stuks;
Pruimen – 70 gr.;
Walnoten – 100 gr.;
Geraffineerde olie – 2 eetlepels. Natuurlijke, vloeibare honing – 1 theelepel.
Bereidingswijze.
Bak ze tot ze helemaal gaar zijn op 180 graden.
Eenmaal gaar, pel de bieten en snijd ze in kleine blokjes.
Rooster de walnoten en hak ze fijn.
Was de pruimen onder stromend water en snijd ze in kleine blokjes.
Neem een diepe kom en meng alle ingrediënten.
Meng de honing en olie en kleed de salade aan.
Eet smakelijk!