Om de salade te bereiden heb je nodig:
Kipfilet – 1 stuks;
Verse tomaten – 3 stuks;
Verse komkommer – 2 stuks;
Groene ui – 15 gr.;
Verse peterselie – 15 gr.;
Slablaadjes – 20 gr.;
Aromatische olie – 2 eetlepels;
Geraffineerde olie – om te bakken;
Zout;
Peper.
Bereidingswijze.
Snijd de groenten fijn.
Snijd de tomaten in blokjes.
Snijd de komkommers in blokjes.
Scheur de slabladeren met je handen in kleine stukjes en leg ze in een slakom.
Leg de tomatenblokjes en komkommers erop.
Wacht tot het vlees is afgekoeld en leg het bovenop de groenten.
Garneer met kruiden en besprenkel met aromatische olie.
Eet smakelijk!