340 g roomkaas
200 g poedersuiker 1 snufje zout
1 theelepel citroenschil 1 citroen
240 g koude slagroom Bereiding Voeg in een kom
de roomkaas, suiker en zout toe en giet vervolgens het citroensap erbij.
Begin te kloppen en voeg de room en citroenschil toe. Blijf kloppen en serveer met citroenschil.