Ingrediënten van gerechten:
Verse tomaten – 3 kg;
Verse appels – 0,5 kg;
Uien – 250 gram;
Appelciderazijn – 50 gram;
Verse knoflook;
Zwarte peper;
Keukenzout – 1,5 eetlepels;
Suiker – 300 gram.
Hoe te bereiden:
Verwijder de schil van de appels en tomaten.
Pel de ui en snijd in blokjes.
Snijd de tomaten en appels in blokjes.
Doe de groenten en het fruit in een pan en kook tot ze helemaal gaar zijn.
Maak het mengsel vervolgens fijn met een mixer.
Doe het opgeklopte mengsel in de pan en kook tot het mengsel dikker wordt, gedurende 60 minuten.
Voeg tegen het einde van het koken de kruiden en azijn toe.
Eet smakelijk!
De ketchup is relatief snel klaar en het resultaat is ongelooflijk. Je kunt ketchup niet meer in de winkel kopen, maar zelf maken van natuurlijke ingrediënten. We wensen je succes!