Voor het koken heb je nodig:
Korrelkaas – 300 gram;
Zelfgemaakte zure room – 150 gram;
Suiker – 2 eetlepels;
Verse melk – 100 ml;
Voedselgelatine – 1 eetlepel;
Verse perziken of perziken uit blik – 4 stuks
Rijpe banaan – 1 st;
Kiwi – 1 stuks.
Kookmethode:
Meng de kaas, zure room en suiker met een mixer.
Snijd het fruit in kleine rondjes.
Giet de melk over de gelatine zodat deze opzwelt.
Zet vervolgens de kom met de gelatine op het vuur en verwarm tot de gelatine volledig is opgelost.
Voeg de gesmolten gelatine toe aan het kwarkmengsel en roer.
Neem dessertvormpjes en stapel in laagjes – fruit, dan kaasmengsel.
Versier het dessert naar wens.
Laat de toetjes een tijdje in de koelkast staan om op te stijven.
Eet smakelijk!