Voor het koken heb je nodig:
Suiker – 1 kg;
Bessen – 1 kg;
Water – 200 ml.
Bereidingswijze:
Was en droog de bessen.
Neem een steelpan, giet er water en 200 gram suiker in. Zet op het vuur en wacht tot het mengsel kookt. Voeg 200 gram bessen toe. Laat 6 minuten koken. Roer en verwijder het schuim.
Herhaal dit op dezelfde manier, voeg 200 gram suiker en bessen toe en laat 6 minuten koken. Herhaal dit tot de suiker en bessen op zijn.
Giet de jam in gesteriliseerde potten en rol de deksels op.
Het aroma zal je betoveren. Geniet!