Wat je nodig hebt:
Groene uien – 45 gram;
Verse dille – 45 gram;
Boter – 45 gram;
Zout;
Peper.
Hoe te bereiden:
Snijd de groenten.
Doe alle ingrediënten in een blender en voeg de kruiden toe.
Klop het mengsel tot een gladde massa.
Verdeel het mengsel in kleine porties en zet in de vriezer.
Gebruik de porties om verschillende gerechten te bereiden.
2 bereidingswijzen.
Wat heb je nodig:
Groene uien – 85 gram;
Verse dille – 20 gram;
Verse peterselie – 20 gram;
Knoflook – 2 teentjes;
Citroensap – 1 eetlepel;
Natuurlijke honing – 1 theelepel;
Geraffineerde olie – 6 eetlepels;
Zout;
Peper.
Hoe te bereiden:
Snijd de groenten fijn.
Doe alle ingrediënten in een blender en voeg de kruiden toe.
Klop het mengsel tot een gladde massa.
Verdeel het mengsel in kleine porties en zet in de vriezer.
Gebruik de dressing om de eerste gangen te bereiden. Verse dressing kan 10 dagen bewaard worden.
Eet smakelijk!