Ingrediënten voor het maken van deeg – 1 kg 300 gram:
Tarwebloem – 700 gram;
Gewone kefir – 0,5 l;
Kippenei – 1 stuk
Geraffineerde olie – 2 eetlepels;
Soda – 2 theelepels;
Suiker – 2 eetlepels;
Zout – 1/2 theelepel.
Kookmethode:
Neem een kom en meng alles behalve de bloem.
Voeg geleidelijk en heel voorzichtig de bloem toe zodat het niet vermengd raakt. Het deeg moet zacht zijn en niet aan je handen plakken. Wikkel het deeg vervolgens in huishoudfolie en laat het 10 minuten rusten.
Doe de vulling naar smaak en bak de taartjes.
Eet smakelijk!