Ingrediënten
– 200 g rundvlees
– 3 eieren
– 100 g kaas
– 80 g walnoten
– hoog
– olijven
– mayonaise (zelfgemaakte mayonaise)
Bereidingswijze
1. Kook het rundvlees. Snijd het vlees in noedels en doe in een kom.

2. Hak de noten fijn.

3. Kook de eieren. Rasp de gekookte eieren en de kaas. Schik ze op verschillende borden.
4. Schik de salade als volgt in lagen op een bord: rundvlees, walnoten, 3/4 van de geraspte kaas, eieren. Bestrijk elke laag met mayonaise.
5. Garneer de salade met geraspte kaas en schik de olijven in het midden. Bestrooi de olijven met een beetje kaas.