Ingrediënten:
Gewone suiker – 1 kg;
Appels – 2,5 kg;
Drinkwater.
Hoe te maken:
Snijd schone appels in 4 delen, verwijder rotte delen en steeltjes.
Doe de appels in een pan en bedek ze met water.
Zet de pan op het vuur en kook tot de appels zacht zijn.
Verwijder het vocht uit de appels met een vergiet.
Voeg suiker toe aan de resulterende vloeistof en voeg 1,5 liter sap toe.
Begin de siroop te koken tot hij dikker wordt.
Giet de hete siroop in steriele potten en sluit de deksels.
Zo’n heerlijke geleiachtige marmelade zal je verrukken op winteravonden.
Eet smakelijk!