Hoe maak je een aardbeiendessert!
Ingrediënten:
500 g aardbeien
80 g suiker
10 cl melk
Citroen
2 bananen
Voorbereiding:
Om dit aardbeiendessert te maken heb je rijpe aardbeien en 2 bananen nodig, zodat je niet te veel suiker toevoegt.
Je kunt de melk vervangen door lactosevrije melk of door
vervangen door volle room voor een meer gastronomische versie.
Maak eerst de aardbeien schoon, snijd ze dan in kleine
in kleine stukjes en doe ze in een luchtdicht bakje met een vriesbestendig deksel.
Snijd ook de bananen in kleine stukjes en voeg ze toe aan het bakje met de aardbeien.
Vries het fruitmengsel een nacht in.
Doe het mengsel de volgende dag in een hoge smalle bak en voeg het citroensap, de suiker en de melk toe.
Mix alles met een dompelmixer (of blender) tot je een romig en fluweelachtig mengsel krijgt.
Als het mengsel te dik is, kun je 50 ml melk toevoegen om het zachter te maken.
Je kunt dit dessert meteen opeten in sorbetvormpjes of bewaren in de koelkast. Garneer met verse aardbeien en een toef slagroom voor het opdienen.