Ingrediënten
3 middelgrote aardappelen
1 ui
bieslook
peterselie
peper
zout
3 eetlepels zetmeel
mozzarella
Bereiding
Schil de aardappelen en snijd ze in stukken, kook ze en stamp ze fijn.
Voeg vervolgens de gesnipperde ui, bieslook, peterselie, peper en zout toe. Meng het zetmeel erdoor.
Vet je handen in met olie en vorm er balletjes van. Bak ze allemaal in olie.