1 portie
Giet de melk in een pan of ander geschikt keukengerei en zet het op een vlam. Zodra het begint te koken, haal je het van het vuur en laat je het afkoelen. Meng vervolgens alle ingrediënten en klop met een mixer tot een homogene consistentie.
Het duurt ongeveer 5 minuten. De crème moet mooi parelmoerachtig van kleur zijn, stevig en verbazingwekkend zoet.
Soms is het nodig om de room langer op te kloppen. Geef de zweepslagen zoveel als nodig is. Het is ideaal om op een lage snelheid op te kloppen zodat je de room niet te lang opklopt. Onthoud dat de room niet kan worden opgeklopt in een klassieke blender of keukenmachine.
Hier moet je altijd een garde voor hebben. Als je geen staafmixer en een opzetstuk met een garde hebt, moet je het handmatig doen. In dit geval duurt het zweepslagen gegarandeerd veel langer.
Laat een smiley of een andere opmerking achter op Facebook, zodat we weten dat je ons in je nieuwsoverzicht ziet