Wat kun je eten?
Koolsoep staat elke dag op het menu en je moet er voldoende van eten. Daarnaast zijn de volgende voedingsmiddelen toegestaan als bijgerecht (maar eigenlijk alleen als bijgerecht):
Fruit
Groenten
Mager vlees/vis
Wat moet je vermijden
De nadruk ligt op koolsoep, die mag worden aangevuld met de bovenstaande voedingsmiddelen. Als je succes wilt hebben, moet je voedingsmiddelen met veel vet en calorieën vermijden. Daarom moet je de volgende voedingsmiddelen vermijden:
vetten en oliën
alcohol
chips
calorierijke dranken zoals frisdrank
vruchtensappen
Koffie
Suiker
Brood
Zoetwaren
Wekelijks koolsoepdieet:
Dag 1:
Ontbijt, lunch en avondeten bestaan uit koolsoep. Je mag zoveel fruit eten als je wilt. Behalve bananen!
Dag 2:
Koolsoep en veel groenten, rauw of gestoomd. Geen erwten, bonen of linzen. Het avondeten is een gebakken aardappel met een lepel boter. Fruit is verboden op dag 2!
Dag 3:
Halverwege de week en opnieuw: koolsoep, fruit en groenten. Bananen en aardappelen zijn verboden.
Dag 4:
Ja, bananendag!
Hoofdgerecht is koolsoep en tussendoortje is banaan. Als je wilt, kun je de soep op smaak brengen met magere melk.
Dag 5:
Vandaag mag je 280-260 g vlees (rund of kalkoen) of vis met zes tomaten bij de koolsoep eten.
Dag 6:
Koolsoep, rundvlees of vis (als je dat de dag ervoor niet hebt gegeten!) en veel bladgroenten.
Dag 7:
Bijna klaar. De laatste dag is een verandering. Het soepdieet wordt verrijkt met zilvervliesrijst en zoveel vruchtensap als je wilt – zonder toegevoegde suiker natuurlijk!“