2 biologische sinaasappels
120 ml melk
80 ml zaadolie
3 eieren
190 g suiker
250 g bloem 00
16 g bakpoeder voor desserts
PoedersuikerRonde vorm met een diameter van 24 cm
BEREIDING
Snijd de sinaasappels in kleine stukjes en doe ze in een kom. Meng ze met melk en zaadolie.
Voeg de eieren, suiker, bloem en bakpoeder toe en maak er met een mixer een glad en compact deeg van.
Giet het beslag in een ronde vorm en bak 35 minuten op 180°.
Bestrooi de cake met poedersuiker en serveer.