Ingrediënten:
100 g bloem voor alle doeleinden
1 ei
250 ml melk
1/4 theelepel zout
2 eetlepels suiker
20 g gesmolten boter
Voorbereiding:
Begin met het bereiden van onze pannenkoeken, om dit te doen voegen we de eieren, zout, suiker toe aan een kom en met behulp van stokjes kloppen tot we zien dat het zout en de suiker goed gecombineerd zijn. voeg 100 ml . van 250 ml. melk toe en meng.
Voeg de bloem toe en roer tot het goed gecombineerd is, voeg dan de rest van de melk toe en blijf roeren, voeg als laatste de gesmolten boter toe, meng en laat het mengsel 20 minuten rusten.
Zet de pan op een laag vuur, bestrijk hem met een beetje boter en voeg een beetje van ons mengsel toe (een halve pollepel voor de grootte van de pan, zoals in de video), zodat het beslag de hele bodem bedekt, laat anderhalve minuut bakken of tot je ziet dat de bovenkant van de pannenkoek niet meer vloeibaar is, draai om en bak nog 1 minuut (herhaal dit proces tot al het pannenkoekenbeslag op is).
Serveer op een bord, vul met wat je het lekkerst vindt en geniet van deze heerlijke pannenkoeken!!!