Oma’s yoghurtcake, suikervrij, glutenvrij, waar foodies gek van worden

Ingrediënten
1 kopje witte yoghurt, bij voorkeur geitenkaas
2 kopjes rijstmeel
1/2 pot maïsmeel
1/2 pot boekweitmeel
½ kopje acaciahoning
½ kopje zonnebloemolie
3 eieren
1 zakje gedroogde gist
2 appels
1 vanillestokje
1 theelepel kaneel