Ingrediënten:
240 g suiker
250 ml water
1 eetlepel boter
250 g geroosterde pinda’s
245 g room
350 g gecondenseerde melk
200 g melkchocolade Koekjes
Instructies:
1. Combineer het water en de suiker in een steelpan en breng aan de kook.
2. Voeg de boter, pinda’s, room en gecondenseerde melk toe.
3. Kook, onder voortdurend roeren, gedurende 2-3 minuten.
4. Giet het mengsel in een vierkant bakblik bekleed met bakpapier.
5. Dek af met een laag koekjes en zet een paar uur in de koelkast.
6. Snijd in porties en besmeer met gesmolten chocolade.
7. Plaats opnieuw 5-10 minuten in de koelkast en serveer.