Instructies :
4 pond varkensribbetjes
½ kopje honing
¼ kopje sojasaus
¼ kopje gedestilleerde witte azijn
2 eetlepels bruine suiker
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel zuiveringszout
1 theelepel knoflookzout
Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius. Snijd de ribbetjes in afzonderlijke stukken. Meng honing, sojasaus, azijn, bruine suiker en knoflook in een grote kom. Roer tot de honing en suiker volledig zijn opgelost en roer er dan zuiveringszout door. Het mengsel zal beginnen te schuimen. Doe de ribbetjes over in de kom en draai ze om. Bedek de bakplaat met folie; leg de ribbetjes met het vlees naar boven op de voorbereide bakplaat. Giet overtollige saus over de ribbetjes en bestrooi met knoflookzout. Bak 1 uur in de voorverwarmde oven en draai elke 20 minuten om. Geniet van ingrediënten: