Moelleux s malinami
Ingrediënten (pro 4 osoby):
250 g maline
125 g hořké čokolády
2 velká vejce
125 g měkkého másla
100 g moučkového cukru
1 sáček vanilkového cukru
40 g moky
Příprava:
Beboter een springvorm van 18 cm.
Verwarm de oven voor op 180°C (gasstand 6).
Hak de chocolade fijn en smelt in een bain Marie.
Klop de boter en suiker samen. Voeg onder voortdurend kloppen de eieren één voor één toe. Voeg de chocolade en de gezeefde bloem toe.
Giet de helft van het mengsel in de vorm.
Leg de helft van de frambozen erop. Dek af met de rest van het mengsel.
Zet 30 minuten in de oven, haal uit de vorm en laat afkoelen.
Maak een coulis met de andere helft van de frambozen en de vanillesuiker.
Serveer de taart gedecoreerd met een paar frambozen en de coulis.