Ingrediënten:
300 g bloem 00
16 g bakpoeder
4 eieren
250 g griessuiker
150 g zaadolie
Schil van twee citroenen
70 g citroensap
Basterdsuiker
Gebruiksaanwijzing:
Meng de eieren met de suiker en voeg dan de olie en citroenschil toe. Voeg dan het citroensap toe en meng.
Zeef de bloem en de gist en voeg toe aan het beslag.
Giet het mengsel in de vorm en bak gedurende 40 minuten op 180°F.