INGREDIËNTEN
260 g (2 kopjes) bloem voor alle doeleinden
110 g (1 kopje) poedersuiker
1 citroen (schil)
1 ei
140 g (1/2 kopje) boter
Chocolade (gesmolten)
Gehakte hazelnoten
PROCEDURE
Doe de bloem, poedersuiker, citroen(schil), ei en boter in een keukenmachine en meng tot een geheel.
Breng het deeg over op een met bakpapier beklede snijplank en leg er meer bakpapier op. Rol het deeg uit en zet het 1 uur in de koelkast.
Als de tijd voorbij is, snijd je het uitgerolde deeg op een satéprikker en leg je het op een met bakpapier beklede bakplaat. Breng over naar de oven en bak gedurende 20 minuten op 160 °C/320 °F.
Zodra ze gebakken zijn, doop je één kant van de reep in chocolade en bestrooi je ze met gehakte hazelnoten.
Serveer ze allemaal samen op een serveerschaal.