Ingrediënten:
5 aardappelen PaneermeelOlijfolieBéchamel naar smaak2 worstjesGekookte ham naar smaak
Mozzarella qbZout en peper
Bereiding:
1. Schil eerst de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Laat ze in water staan en spoel ze daarna af.
2. Bereid de bodem van een ovenschaal voor met olie en paneermeel.
3. Begin dan met het in elkaar zetten van de parmigiana door de verschillende lagen af te wisselen.
4. Bak ten slotte op 180° gedurende ongeveer 40 minuten.